Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!

Bahan Ayam Kecap

Siapkan 2 potong of ayam.
Dibutuhkan 3 buah of ceker ayam.
Diperlukan 2 buah of tahu putih.
Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Dibutuhkan 4 sdm of kecap manis.
Dibutuhkan 1 bungkus of kaldu jamur merang.
Dibutuhkan 500 ml of air.
Diperlukan 1 pasang of daun jeruk.
Sediakan 1 buah of serai.
Diperlukan of Bumbu halus.
Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
Sediakan 4 siung of bawang putih.
Gunakan 2 buah of kemiri.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Gunakan 1 ruas of kunyit.
Gunakan 50 ml of air, untuk bilas cobek kalau bumbu sudah diambil.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap

Potong tahu jadi dua lalu goreng. Tidak usah terlalu kering, biar tidak mudah hancur saja..
Haluskan bumbu. Tumis sampai berbau harum. Tambahkan daun jeruk, serai dan 50 ml air. Tunggu sampai beraroma..
Masukkan ayam, ceker, tahu, air 500 ml, garam dan kaldu..
Setelah air menyusut 1/3, masukkan kecap manis. Masak lagi sampai kecap meresap..
Matikan dan siap dihidangkan..

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.