Cara Memasak Ayam Kecap Pekat Kekinian

Ayam Kecap Pekat.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Kecap Pekat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pekat!

Bahan Ayam Kecap Pekat

1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
2. Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 2 bh of bawang putih (geprek lalu cincang agak halus).
4. Siapkan 1 bh of bawang bombay (iris cincin).
5. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
6. Gunakan 1 sdm of saos tiram.
7. Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
8. Sediakan 1 sdm of saus sambal.
9. Sediakan secukupnya of Garam.
10. Gunakan secukupnya of Lada.
11. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
12. Gunakan 1 btg of daun bawang (iris serong).

Cara membuat Ayam Kecap Pekat

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan sekitar 15menit..
2. Kemudian cuci lagi, dan goreng ayam sampe kuning ke-emasan. Tiriskan..
3. Panaskan minyak secukupnya diwajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay,oseng2 sampai harum dan layu..
4. Kemudian masukkan kecap manis,saus tiram,kecap inggris,saus sambal, berikut air..
5. Kira2 sudah meletup masukkan ayam goreng, lada,gula pasir,garam. Aduk2 sampai rata, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam sambil dikoreksi rasa..
6. Jika air sudah menyusut dan rasa sudah pas,terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor..
7. Siap dihidangkan..