Ayam Kecap Mentega.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap Mentega hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Mentega!
Bahan Ayam Kecap Mentega
- Siapkan 1/2 kg of Ayam (me bagian atas).
- Sediakan 2 Sdm of Kecap Inggris.
- Sediakan 1/2 Sdt of garam.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 3 buah of bawang putih besar,cincang.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay kecil,iris.
- Gunakan 3 Sdm of mentega.
- Gunakan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 buah of wortel kecil, iris memanjang.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1/2 sdt of cuka.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 150 ml of air.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula.
Cara memasak Ayam Kecap Mentega
- Lumuri ayam dengan kecap inggris dan garam. Sisihkan, diamkan selama 20 menit..
- Goreng ayam ke dalam minyak goreng yg sudah ditambahkan 1 sdm mentega, goreng hingga warna kecoklatan, sisihkan..
- Tumis bw.putih dan bw.bombay menggunakan sisa mentega (2 sdm) sampai harum. Kemudian masukkan wortel..
- Masukkan kecap manis, saus tiram, cuka, daun jeruk, garam dan gula, tumis sebentar..
- Masukkan air kemudian masukkan ayam, aduk sampai air tersisa sedikit..
- Masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian hidangkan..
