Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap!
Bahan Ayam kecap
- Gunakan 1 kg of ayam.
- Diperlukan 1 buah of bawang Bombay iris tipis.
- Gunakan 4 siung of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe iris korek.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Sediakan secukupnya of Merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1 SDM of gula.
- Sediakan 2 SDM of saos tiram.
- Diperlukan 3 SDM of kecap Inggris.
- Siapkan 6 SDM of kecap manis.
- Dibutuhkan 700 ml of Air.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap
- Cuci bersih ayam,tiriskan lalu taburi garam sambil di bejek,diamkan sesaat lalu goreng setengah kering.
- Tumis bawang putih,jahe sampai wangi,lalu masukkan bawang Bombay,tumis lagi sampai harum dan bawang layu.
- Masukkan ayam yg sudah di goreng tadi,aduk,lalu tambahkan saus tiram,kecap Inggris,kecap manis,merica bubuk,garam dan gula.
- Tambahkan air lalu tambahkan kecap manis aduk rata,koreksi rasa dan masak sampai matang.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
