Ayam Kecap.
Sobat dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Gunakan 1/2 kg of ayam.
- Diperlukan 1 sdm of perasan air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih,geprek,cincang halus.
- Gunakan 1 buah of bawang bombai,iris.
- Siapkan 2 sdm of margarin.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan of Kecap manis secukupnya (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap inggris.
- Sediakan of Garam,gula.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam,rendam dgn perasan jeruk nipis. Lalu cuci kembali hingga bersih..
- Goreng ayam hingga matang,tapi jangan terlalu kering agar ayam tdk keras. Angkat,sisihkan..
- Panaskan margarin,beri minyak goreng sedikit. Tumis bawang putih hingga wangi,masukkan ayam. Beri kecap,saus tomat,saus tiram,kecap inggris,aduk rata. Masukkan bawang bombai,aduk kembali..
- Tambahkan air sedikit,agar ayam tidak kering. (Kadang saya beri air agak banyak sedikit biar ada kuah nyemek2). Beri garam,gula. Aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa..
- Masak sebentar hingga air sedikit menyusut. Terakhir masukkan daun bawang,aduk kembali. Matikan api. Siap disajikan..