Resep: Ayam Kecap Mantap yang Gurih!

Ayam Kecap Mantap.

Sobat dapat menghidangkan Ayam Kecap Mantap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Mantap yuk!

Bahan Ayam Kecap Mantap

1. Siapkan 1/2 kg of sayap ayam.
2. Siapkan 3 siung of bawang putih geprek + cincang.
3. Dibutuhkan 1 of bombay besar (iris kasar).
4. Sediakan 2 sdm of minyak goreng utk menumis.
5. Dibutuhkan 1 bungkus of saos tiram.
6. Siapkan 2 sdm of kecap asin.
7. Sediakan 4 sdm of kecap manis.
8. Diperlukan 1 sdt of kecap inggris.
9. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya of garam.
11. Sediakan Secukupnya of blackpepper.
12. Gunakan Secukupnya of air.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Mantap

1. Cuci bersih ayam, sebelumnya saya rendam sebentar dgn garam (15 menit).
2. Cincang kasar bawang putih. Iris kasar bawang bombay.
3. Tumis bawang putih hingga agak kering.
4. Setelah bawang putih agak kering, saya tumis ayam agak lama hingga kecoklatan semua sisi.
5. Masukan air secukupnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris. Rebus agak lama.
6. Setelah air agak menyusut sedikit, masukan bawang bombay. Tambahkan gula dan blackpepper secukupnya. Masak hingga bombay setengah layu, api kecil saja biar bumbu meresap tp bombay masih kriuk.
7. Setelah dirasa pas tingkat kematangannya. Sajikan dgn nasi hangat, kerupuk, dan senyuman 😍.