Resep: Ayam kecap pedas manis Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap pedas manis yuk!

Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis

  1. Diperlukan 4-5 pc of Ayam potong , bebas bagian mana saja.
  2. Sediakan 2 siung of Bawang putih , cincang.
  3. Siapkan 3 siung of Bawang merah , cincang.
  4. Diperlukan secukupnya of Garam.
  5. Diperlukan secukupnya of Merica.
  6. Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
  7. Sediakan sesuai selera of Cabe rawit , cincang kasar.
  8. Sediakan 2 lembar of Daun jeruk , disobek-sobek.
  9. Siapkan seruas jari of Lengkuas , memarkan.
  10. Gunakan 4 sendok makan of Kecap manis.
  11. Dibutuhkan secukupnya of Kecap inggris.
  12. Siapkan of Tepung maizena, encerkan.
  13. Siapkan 200 ml of Air.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis

  1. Lumuri potongan ayam dengan garam & merica, diamkan kurang lebih 15 menit..
  2. Goreng potongan ayam setengah matang atau sampai matang, tiriskan..
  3. Panaskan minyak bekas menggoreng potongan ayam secukupnya, lalu tumis bawang putih & merah hingga harum..
  4. Masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, kecap manis, kecap inggris, cabe rawit potong, air lalu aduk rata. Cek rasa bisa ditambahkan garam, merica & kaldu jamur sesuai selera..
  5. Masukan potongan ayam goreng, diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu lebih meresap..
  6. Masukan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air, aduk sebentar hingga mengental. Angkat & sajikan..

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.