Cara Memasak Ayam kecap yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Ayam kecap Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kamu dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap yuk!

Bahan Ayam kecap

  1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung / pejantan.
  2. Siapkan 1 ruas of jahe.
  3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
  4. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan of Air matang.
  6. Diperlukan of Bumbu.
  7. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
  8. Diperlukan Sejumput of garam.
  9. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
  10. Siapkan 1 sdm of kecap inggris.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap

  1. Ayamnya dicuci bersih, saya biasa buang bagian brutu (bokong) dan paruh lidah kebawah. Potong jadi 4 atau 8 bagian.., bebas saja sesuai selera.
  2. Jahe dan perbawangan diiris-iris.
  3. Tumis jahe sampai harum, lalu masukkan bawang merah dan akhirnya bawang putih..
  4. Tuang gula.., tumis sampai gula larut kemudian masukkan ayam, aduk rata sampai si ayam warnanya berubah..
  5. Lalu masukkan air matang secukupnya, sampai menutupi si ayam. Beri bumbu2.., ungkep sampai daging empuk, tes rasa. Kalo sudah pas rasanya, daging sdh tidak alot, kuahnya sisakan sedikit yaa terus beri kecap inggrisnya.., aduk rata.., sajikan.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.