Name: Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk
Ingredients: 4 Potong ayam (potongan kecil); 50 gr tempe iris dadu; 20 gr terong iris dadu; 3 buah cabe hijau besar iris; 3 sdm air putih; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap inggris (ABC); Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap asin raja saos; Secukupnya garam dan gula pasir; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit jablay; 2 lembar daun jeruk

Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk

Diperlukan 4 Potong of ayam (potongan kecil).
Diperlukan 50 gr of tempe iris dadu.
Sediakan 20 gr of terong iris dadu.
Dibutuhkan 3 buah of cabe hijau besar iris.
Dibutuhkan 3 sdm of air putih.
Gunakan Secukupnya of kecap manis.
Dibutuhkan Secukupnya of kecap inggris (ABC).
Dibutuhkan Secukupnya of saos tiram.
Dibutuhkan Secukupnya of kecap asin raja saos.
Diperlukan Secukupnya of garam dan gula pasir.
Dibutuhkan of Bumbu Halus.
Gunakan 5 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
Diperlukan 4 buah of cabe rawit jablay.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Aroma Daun Jeruk

Haluskan bumbu dengan blender lalu tiriskan. Iris cabe hijau besar tiriskan.
Goreng ayam, tempe dan terong menggunakan api kecil dan sedang. (Sebelumnya rendam tempe di air garam). Tiriskan.
Tumis cabe hijau terlebih dahulu hingga matang dan harum, masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan harum. Masukkan semua kecap, saos, garam, gula pasir dan air. Aduk rata hingga air habis dan kental. Gunakan api kecil.
Masukkan ayam, tempe dan terong aduk rata dan koreksi rata. Sajikan dengan nasi hangat..