Name: Ayam kecap (Mie Ayam)
Ingredients: 1/4 ekor ayam, (bagian dada); Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bj kemiri; Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk; Lada bubuk; Bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Sepotong lengkuas; Sepotong jahe; Garam; Penyedap; 3 sdm kecap manis; Gula (optional); 100 ml air; Tepung maizena agar kental (ini saya skip)

Ayam kecap (Mie Ayam).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam kecap (Mie Ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap (Mie Ayam)!

Bahan Ayam kecap (Mie Ayam)

Dibutuhkan 1/4 ekor of ayam, (bagian dada).
Diperlukan of Bumbu halus.
Sediakan 4 siung of bawang merah.
Gunakan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 3 bj of kemiri.
Gunakan of Ketumbar bubuk.
Gunakan of Kunyit bubuk.
Gunakan of Lada bubuk.
Sediakan of Bumbu cemplung.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 batang of sereh.
Gunakan Sepotong of lengkuas.
Siapkan Sepotong of jahe.
Gunakan of Garam.
Siapkan of Penyedap.
Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
Siapkan of Gula (optional).
Sediakan 100 ml of air.
Gunakan of Tepung maizena agar kental (ini saya skip).

Cara membuat Ayam kecap (Mie Ayam)

Potong2 kecil2 ayam.
Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, beri air sedikit. Masukan ayam masak sampai matang.
Terakhir beri kecap manis, garam,penyedap,gula. Biarkan sampai meresap. Selanjut nya Koreksi rasa.