Ayam Kecap toping jamur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap toping jamur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap toping jamur yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap toping jamur
- Siapkan of Ayam 1 ekor (potong 10-12)jamur.
- Dibutuhkan of Jamur Champignonuuuj.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Gunakan of Saus Tiram (lee kum kee udh fav ku).
- Sediakan of Kecap Manis.
- Diperlukan of Kecap Inggris.
- Dibutuhkan of Saus sambal.
- Gunakan of Saus tomat (aku pake yg sacet).
- Dibutuhkan 1/2 of Gula Merah.
- Siapkan of Gula, Garam, Totole.
- Sediakan of Bumbu Tumisan :.
- Siapkan of (semuanya di iris).
- Dibutuhkan 6-7 Siung of Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 3 Buah of Cabe Keriting.
Cara membuat Ayam Kecap toping jamur
- Ayam yg sudah di cuci bersih di beri perasan jeruk nipis agar tdk bau amis, diamkan beberapa saat lalu bersihkan kembali.
- Taburkan garam dan lada secukupnya pada ayam (diamkan 15menit).
- Lalu goreng Ayam sebentar saja sampai berubah warna kecoklatan.
- Siapkan Wajan, tuangkan minyak secukupnya tambah 1 sendok mentega.
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe nya (tumis terus hingga kecoklatan).
- Tuangkan air secukupnya (1-2 Gelas).
- Masuka potongan Gula merah - Kecap Manis - Saus Tiram - Saus Tomat - Saus Sambal - Kecap Asin (semua dikira2 aja yaa moms, Sesuai selera).
- Masukan ayam yg sudah di goreng tadi.
- Aduk hingga merata, tuangkan gula pasir sejumput, garam dan totole (icip2) biarkan hingga air sedikit surut.
- Lalu masukan jamur champignon nya. Aduk kembali dan biarkan hinga airnya menyerap..
- Terakhir jika bumbu sudah mengental tandanya ayam sudah siap diangkat, jangan lupa masukan daun bawang yg sudah di iris2 masak sebentar -selesaii.
- Siap disajikan demgam nasi panas.
