Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap!
Bahan-bahan Ayam kecap
- Gunakan of Bahan.
- Sediakan 6 ekor of ayam.
- Gunakan 1/2 gelas of kaldu ayam.
- Siapkan 1 buah of tomat, potong bulat.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Siapkan 50 gram of bawang bombay.
- Diperlukan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdt of kecap inggris.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan merica.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap
- Siapkan semua bahan. Saya rebus terlebih dahulu ayam untuk menghilangkan darahnya..
- Lalu iris-iris bawang merah, bawang putih dan juga bawang bombay..
- Lumuri ayam dengan irisian bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam serta merica. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Pisahkan sisa bumbu melumuri ayam. Panaskan minyak goreng dan tumis hingga harum..
- Tambakan ayam dan 1/2 gelas kaldu ayam, merica, tomat, bawang bombay dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata.
- Setelah ayam cukup kering. Angkat dan sajikan..
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.