Resep: Ayam Kecap Mantap yang Enak!

Ayam Kecap Mantap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Kecap Mantap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Mantap!

Bahan-bahan Ayam Kecap Mantap

1. Gunakan 8 Potong of ayam.
2. Siapkan 1 Siung of bombay besar, iris memanjang.
3. Dibutuhkan 5 Siung of bawang merah, iris.
4. Sediakan 4 Siung of bawang putih, geprek, cincang halus.
5. Dibutuhkan 2 Buah of cabe merah keriting, iris (tambah jika mau pedas).
6. Diperlukan 8 Sdm of kecap manis.
7. Sediakan 1 Sdm of kecap inggris.
8. Sediakan 1 Sdm of minyak wijen.
9. Dibutuhkan 1 Sdm of saus tomat.
10. Siapkan 1 Sdt of kaldu jamur/ayam.
11. Dibutuhkan 3 Sdm of minyak untuk menumis.
12. Dibutuhkan 200 Ml of air.
13. Siapkan 1/2 sdt of Garam, gula putih, lada bubuk masing-masing.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Mantap

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar dengan sedikit air utk membuang lemak kotornya. Lalu saring & sisihkan..
2. Tumis bawang putih & merah hingga harum lalu masukkan bombay dan cabe. Oseng sesaat..
3. Masukkan ayam, beri kecap manis, minyak wijen, kecap inggris, saus tomat. Bubuhi garam, gula putih, lada bubuk, dan kaldu jamur/ayam. Aduk sebentar lalu masukkan air. Aduk merata, cicipi rasa. Kemudian aduk sesekali hingga bumbu meresap & air berkurang. Jika ayam sudah empuk matikan kompor & hidangkan..