Jamur Champignon Ayam Kecap.
Sobat dapat menyiapkan Jamur Champignon Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jamur Champignon Ayam Kecap yuk!
Bahan Jamur Champignon Ayam Kecap
- Sediakan 8 Potong of ayam.
- Siapkan 100 Gr of jamur champignon/kancing.
- Diperlukan 1 Siung of bombay.
- Diperlukan 4 Siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 Siung of bawang merah.
- Gunakan 2 Buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 Tangkai of daun bawang.
- Diperlukan 200 Mili of air.
- Siapkan 3 Sdm of minyak utk menumis.
- Sediakan of Bumbu marinasi:.
- Dibutuhkan 8 Sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 Sdm of kecap inggris.
- Siapkan 2 Sdm of saus tomat.
- Gunakan 1,5 Sdm of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 Sdm of biji wijen (optional).
- Sediakan 1 Sdm of garam.
- Diperlukan 1 Sdm of kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 Sdt of gula putih.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of lada bubuk.
Cara membuat Jamur Champignon Ayam Kecap
- Siapkan potongan ayam, beri bumbu marinasi, taburi wijen (jika suka). Diamkan 20-30 menit (semalaman di kulkas juga boleh spy lebih meresap bumbunya)..
- Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Iris bawang merah, bombay, cabe merah, daun bawang. Potong jamur 4 atau 6 bagian tergantung besarnya jamur..
- Tumis bawang putih & merah. Setelah layu masukkan bawang bombay & cabe. Lalu jamur. Oseng sebentar secara merata..
- Masukkan ayam marinasi, tambahkan 200 mili air. Aduk merata. Lalu tutup agar ayam cepat empuk..
- Aduk sesekali, koreksi rasa, lalu tutup kembali. Setelah ayam empuk, taburkan irisan daun bawang lalu matikan kompor..
