Semur Ayam Kecap Sederhana.
Teman-teman dapat membuat Semur Ayam Kecap Sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Ayam Kecap Sederhana!
Bahan-bahan Semur Ayam Kecap Sederhana
- Dibutuhkan 1 kg of ayam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 2 buah of cabe keriting.
- Gunakan 2 ruas jari of jahe.
- Sediakan of Pelengkap.
- Dibutuhkan secukupnya of kecap.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan iris of Gula merah secukupnya,.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 buah of Tomat (saya skip krn gak ada).
- Siapkan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam Kecap Sederhana
- Siapkan bumbu halus, kemudian diulek (bisa menggunakan blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan lengkuas, kecap dan Saus tiram. aduk rata. Kemudian tambahkan air. Aduk hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ayam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kembali..
- Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan daun salam, garam dan penyedap rasa dan tunggu hingga ayam matang merata. Jangan lupa dicicipi ya.. Biar rasanya pas dan sesuai selera. Harusnya ditambahkan tomat jua.. Tapi berhubung di rumah gak ada saya skip. Bagi yang punya Boleh ditambahkan..
- Bila sudah matang, semur ayam kecap sederhana siap disantap.. Lebih enak bersama sayur rebus dan sambal... Yummy.
