Ayam Kecap saus Inggris.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap saus Inggris hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap saus Inggris yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap saus Inggris
- Sediakan 1 kg of Fillet dada ayam.
- Diperlukan 1 buah of Bawang Bombay ukuran sedang.
- Dibutuhkan 3 butir of Bawang putih.
- Siapkan 3 sdm of Kecap Manis.
- Gunakan 2 sdm of Saus Inggris.
- Gunakan of Daun berambang.
- Gunakan 4 butir of Cengkeh (boleh di skip).
- Siapkan 1 buah of Jeruk nipis (untuk marinasi).
- Siapkan 3 sdm of Minyak goreng.
- Diperlukan 1 gelas of Air putih matang.
- Siapkan secukupnya of Garam, gula dan penyedap rasa.
Cara membuat Ayam Kecap saus Inggris
- Cuci bersih fillet ayam, lalu potong kotak-kotak. Lumuri fillet dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Remas-remas lalu simpan sebentar ± 15 menit..
- Potong bawang bombay memanjang, daun berambang dan geprek bawang putih. Sisihkan.
- Setelah 15 menit, cuci bersih fillet ayam yg sudah di marinasi. Goreng sebentar dalam minyak panas hingga warna sedikit berubah coklat. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan wajan, beri 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih geprek, bawang bombay hingga harum..
- Masukkan potongan fillet ayam yg sudah digoreng tadi. Tumis sebentar. Masukkan kecap manis, saus inggris, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu tumis.
- Tambahkan 1 gelas air. Terakhir masukkan potongan daun berambang dan cengkeh. Cengkeh boleh di skip kalau gak suka. Tumis sebentar sampai air sedikit menyusut.
- Setelah kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan..
- Sajikan Ayam Kecap saus Inggris dengan nasi hangat. Selamat mencoba 🙏.
