Ayam Kecap Inggris.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap Inggris hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Inggris!
Bahan Ayam Kecap Inggris
- Diperlukan 1/2 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Sediakan 2 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 3-5 siung of bawang putih digeprek.
- Sediakan 1 siung of bawang bombay diris2.
- Diperlukan 1 ruas of jahe digeprek.
- Gunakan of Minyak secukupnya utk menumis.
- Sediakan secukupnya of garam, merica, gula.
- Dibutuhkan 2 of daun bawang potong serong.
- Siapkan 100 ml of air agar ayam matang sempurna.
Cara memasak Ayam Kecap Inggris
- Ayam dicuci bersih lalu direndam (dimarinated) dg kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen selama min 1 jam supaya bumbu meresap, lbh lama lbh bagus, simpan dikulkas..
- Tumis bawang putih hingga wangi dan agak berubah warna, masukkan ayam beserta semua sausnya + jahe. Aduk2 sebentar lalu bisa ditambahkan airnya..
- Jika ayam sudah masak masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tambah gula, garam, merica, kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa dan siap dihidangkan..
- Ayam kecap inggris saya hidangkan dg kentang goreng sama tumis jagung, buncis, wortel, sebagai pelengkap saja hehe...
