Ayam Kecap.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Gunakan 250 gr of dada ayam tanpa kulit.
- Siapkan 2 bh of kentang (dikupas).
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan 2 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdt of minyak wijen.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of merica bulat.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan sesuai selera of Garam, gula, kaldu jamur.
- Sediakan of Bahan marinasi ayam:.
- Siapkan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap
- Potong dadu dada ayam. Lumuri dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit, sisihkan..
- Potong2 kentang lalu goreng. Sisihkan. Lalu goreng dada ayam yg telah dimarinasi hingga agak kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen. Aduk rata.
- Masukkan dada ayam dan kentang yg telah digoreng. Aduk rata dan beri sedikit air bila terlalu kental. Lalu taburi garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera.
- Sajikan hangat. Lebih enak dimakan dengan nasi putih baru tanak 🤤🤤.
