Cara Membuat Ayam kecap yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Ayam kecap Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap yuk!

Bahan-bahan Ayam kecap

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam (7 potong saya pake bag paha/bisa diganti).
  2. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  3. Diperlukan 1 buah of sereh (geprek).
  4. Sediakan of Kecap (saya pake kecap bango).
  5. Sediakan of Penyedap rasa (saya pake royco).
  6. Gunakan Sejumput of garam.
  7. Siapkan Seujung sendok teh of pedes (merica).
  8. Diperlukan of Bumbu halus :.
  9. Siapkan 7 siung of bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  11. Diperlukan 2 buah of cabe merah.
  12. Gunakan 2 cm of kunyit.
  13. Diperlukan 2 cm of jahe.
  14. Dibutuhkan 3 cm of lengkuas.
  15. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
  16. Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit (boleh diskip).

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan 1 sendok makan garam (diamkan beberapa menit).
  2. Goreng setengah matang ayam (tiriskan).
  3. Tumis semua bumbu halus beserta salam dan sereh.
  4. Masukan 400 ml air lalu masukan kecap, garam, penyedap rasa dan merica lalu aduk rata.
  5. Biarkan sebentar hingga sedikit mendidih baru masukan ayam kemudian aduk rata.
  6. Koreksi rasa.
  7. Masak hingga air menyusut sedikit (sisakan untuk kuah) sambil diaduk.
  8. Siap disajikan dengan nasi hangat 😋.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.