Resep: Ayam Kecap Legit dan Nikmat!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Ayam Kecap Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap

  1. Dibutuhkan 250 gr of Ayam biasa (me:sayap,bagi 2 bagian).
  2. Gunakan 4 Buah of Tahu Sayur (warna Coklat Segitiga).
  3. Diperlukan 5 siung of Bawang Putih (Geprek lalu Cincang).
  4. Sediakan 2 siung of Bawang Merah (iris tipis).
  5. Gunakan 10 of Cabai Rawit (bisa skip kalo ga suka pedes).
  6. Dibutuhkan 1/4 of Bawang Bombai (potong persegi).
  7. Sediakan 1 batang of Daun Bawang.
  8. Dibutuhkan 2 of Daun Salam.
  9. Dibutuhkan 2 cm of Jahe (Geprek).
  10. Gunakan 2 cm of Lengkuas (Geprek).
  11. Diperlukan of Kecap Inggris.
  12. Diperlukan of Kecap Manis (me : bango).
  13. Dibutuhkan of Bubuk Lada Putih.
  14. Sediakan of Bubuk Lada Hitam (bole skip).
  15. Diperlukan of Bubuk Kaldu.
  16. Sediakan of Bubuk Kunyit (me: kunyit tumbuk 😆 3cm).
  17. Siapkan of Garam.
  18. Dibutuhkan of Air.
  19. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap

  1. Cuci bersih sayap ayam lalu potong mjd 2 bagian. Lumuri dengan garam,kunyit & lada putih sambil dipijit pelan,diamkan 15 menit. Lalu goreng Ayam serta Tahu hingga matang (jangan terlalu kering ya,keraa nanti ayamnya hehe).
  2. Tumis Bawang Merah,Bawang Putih,Daun Salam,Lengkuas & Jahe. Tumis hingga layu & harum lalu masukkan Cabai & ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk pelan sampai merata..
  3. Tambahkan Air,Kecap Manis,Kecap Inggris,Lada Hitam,Garam & Bubuk Kaldu. Icipi Rasa jika sudah pas biarkan air sedikit berkurang (meresap dalam ayam&tahu).
  4. Tambahkan potongan bawang bombay aduk sebentar. Sajikan.
  5. Taburi Daun Bawang yg dipotong melintang..

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.