Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap!

Bahan Ayam kecap

Diperlukan 1/2 kg of paha/dada ayam potong sedang secukupnya.
Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 5 biji of cabe merah besar.
Gunakan of Garam.
Gunakan of Merica.
Sediakan of Ketumbar.
Diperlukan of Serai.
Diperlukan of Daun salam.
Dibutuhkan of Lengkuas.
Sediakan 1 sdm of saus tiram.
Dibutuhkan of Kecap manis (bango).
Siapkan of Gula merah.
Gunakan of Asem yg udah dilarutkan (seukuran ujung jempol aja).
Diperlukan of Gula pasir.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Cara memasak Ayam kecap

Pertama2 cuci ayamnya, lalu potong2 seukuran sedang aja.
Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe besar, garam, ketumbar, merica) lalu ditumis sebentar sampai harum. Kemudian masukkan geprekan lengkuas, daun salam, serai. Tambahkan saus tiram 1 sdm, gula merah, dan kecap bango..
Masukkan ayamnya. Tambahkan air sampai ayam terendam semua. Aduk2 lalu tutup wajannya. Tunggu sampai 30 menit. Tambahkan air larutan asem tadi..
Jadiii deh ayam kecapnya.. Selamat menikmatiiii.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.