Ayam Kecap Lada Hitam.
Kalian dapat memasak Ayam Kecap Lada Hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Lada Hitam!
Bahan Ayam Kecap Lada Hitam
- Siapkan 1 buah of ayam yg telah dipotong.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabe hijau gendut.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 1 gelas of air putih sekitar 400ml.
- Gunakan 2 buah of saori lada hitam.
- Sediakan secukupnya of Kecap bango.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
Cara membuat Ayam Kecap Lada Hitam
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2 dan berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10menit. Lalu digoreng setengah matang, smpai warna cokelat muda saja. Tidak perlu garing.
- Siapkan bahan, iris bawang putih, bawang bombay, dan cabe hijau gendut (dipotong miring).
- Tumis seluruh bawang dan cabai sampai harum, kemudian tuangkan air segelas. Kemudian tuangkan kecap secukupnya lalu aduk rata.
- Lalu masukan 2 buah saori lada hitam beserta ayam yg telah digoreng setengah matang. Aduk hingga merata.
- Tambahkan sdikit gula, aduk merata lalu tunggu hingga matang sekitar 5-10menit..
- Ayam kecap lada hitam siap disajikan.