Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan 1 ekor of ayam potong 10-12 bagian, beri perasa jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 butir of bawang merah diiris.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay diiris.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan sesuai selera of Garam.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit merah diiris serong.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas of lengkuas.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas
- Goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu matang nanti keras..
- Tumis bawang merah dan bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan daun salam..
- Setelah terlihat pecah, masukkan kecap manis, garam, dan lada, aduk rata..
- Masukkan ayam lalu diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, sajikan..