Ayam Kecap Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Sederhana hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Sederhana yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Sederhana
- Diperlukan 1/2 kg of daging ayam.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas, potong tebal atau geprek.
- Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya of kecap bango.
- Gunakan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam dan penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
Cara membuat Ayam Kecap Sederhana
- Cuci bersih daging ayam, kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang, tambahkan kecap bango, lada bubuk, garam dan penyedap, aduk rata..
- Koreksi rasa, biarkan bumbu meresap dan air nya menyusut, setelah matang angkat dan sajikan..
