Ayam Kecap Pedas.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan Ayam Kecap Pedas
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1 buah of kentang.
- Gunakan of Bumbu ungkep.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Diperlukan 2 cm of ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 helai of daun jeruk.
- Gunakan 2 gelas belimbing of air.
- Dibutuhkan of Bumbu tumis.
- Siapkan 25 buah of cabe rawit.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 15 siung of bawang merah (ukuran kecil).
- Gunakan 2 cm of ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 helai of daun jeruk.
- Siapkan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of gula.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 bks of masako ayam.
- Siapkan 1 sachet of kecap bango ukuran 28 ml.
- Sediakan 2 gelas belimbing of air.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas
- Haluskan bumbu ungkep. Masukkan ke dalam panci berisi ayam, kentang dan air. Ungkep selama 25 menit. Angkat..
- Goreng ayam dan kentang yg sudah diungkep..
- Iris tipis cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Geprek jahe. Tambahkan garam, gula, dan masako. Tumis hingga harum..
- Tambahkan air dan kecap. Masukkan ayam. Masak hingga air menyusut..
- Beri irisan daun bawang. Ayam kecap pedas siap disajikan..