Cara Memasak Ayam kecap Anti Ribet!

Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Sobat dapat menyiapkan Ayam kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap yuk!

Bahan Ayam kecap

1. Siapkan 2 ekor of ayam.
2. Diperlukan 20 siung of bawang merah.
3. Siapkan 7 siung of bawang putih.
4. Gunakan 1 bh of bawang bombay.
5. Dibutuhkan 6 bh of tomat besar.
6. Siapkan Segenggam of cabe rawit hijau.
7. Gunakan 3 lembar of daun salam.
8. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
9. Diperlukan 2 batang of sereh.
10. Siapkan 1 jempol of jahe haluskan.
11. Dibutuhkan 1 jempol of lengkuas geprek.
12. Diperlukan 1 bh of jeruk nipis / lemon.
13. Gunakan Secukupnya of kecap (saya pakai bango).
14. Dibutuhkan Secukupnya of garam.

Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap

1. Ayam dipotong2 lalu goreng sampai sedikit kering. Sisihkan.
2. Iris bawang2an.
3. Blender tomat tanpa air (sedikit air).
4. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan tomat yg sudah dihaluskan. Aduk terus agar tidak lengket.
5. Jika sudah mendidih, masukkan cabe rawit, daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk terus hingga kuah kental..
6. Tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa.
7. Tambahkan perasan jeruk nipis.
8. Masukkan ayam, diamkan dan aduk sesekali hingga bumbu meresap..
9. Siap disajikan.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.