Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam kecap hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap
- Dibutuhkan 1 kg of ayam potong2.
- Gunakan 1 sdm of bawang merah goreng,utk taburan.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu kecap :.
- Dibutuhkan 1 sdm of bawang putih goreng,haluskan.
- Siapkan 50 gr of kacang tanah sangrai,tumbuk kasar.
- Sediakan 50 gr of cabe rawit hijau,iris serong.
- Gunakan 3 Bks of kecap Bango.
- Sediakan 50 ml of air.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Bumbu halus untuk merebus ayam/kuah soto :.
- Dibutuhkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 6 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos,geprek.
- Sediakan secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk,sobek2.
- Diperlukan 1 batang of serai,geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan secukupnya of Air untuk merebus.
- Gunakan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga matang dan harum,tambahkan ayam dan air,rebus hingga ayam matang, setelah ayam matang,angkat,goreng asal coklat, tidak perlu sampai garing...
- Dalam teflon,masukkan bumbu kecap,aduk rata dg api kecil,biarkan hingga mendidih,koreksi rasa...
- Masukkan ayam goreng,aduk rata.. angkat dan taburi dengan bawang merah goreng..kuah soto sebagai pelengkap 😋.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
