Ayam Kecap Tahu. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung. Cara memasak sayur ayam kecap tahu rahasia dapur emak yang lezat dan menjadi populer kegemaran keluarga.
Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Ingin tahu cara masak ayam kecap seperti ini?
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Kalian dapat memasak Ayam Kecap Tahu hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Tahu!
Bahan Ayam Kecap Tahu
- Sediakan 500 gr of Ayam (Saya beli Sepasang Pahanya) Cuci dg Asam & Garam.
- Sediakan 5 Potong of Tahu.
- Diperlukan Iris of Bahan.
- Sediakan 1 buah of Bawang Bombay.
- Siapkan 5 buah of Bawang Merah.
- Sediakan 5 buah of Cabe Merah.
- Gunakan 2 buah of Cabe Hijau.
- Diperlukan 10 buah of Cabe Rawit (Sesuai Selera).
- Gunakan 1 cm of Jahe.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 2 buah of Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 sdm of Garam.
- Sediakan 1/2 sdt of Lada.
- Sediakan of Bumbu pelengkap.
- Diperlukan 1 lbr of Daun Salam.
- Gunakan 2 buah of Kapulaga.
- Siapkan 1 buah of Cengkeh.
- Siapkan 3 cm of Kulit Manis.
- Gunakan of Penyedap rasa secukupnya (saya skip).
- Gunakan 2 sdm of Saos Sambal.
- Diperlukan Secukupnya of Kecap Manis (saya pakai Bango, saya habiskan hampir Setengah Botol Kecil).
- Diperlukan 1 sdm of Saos Tomat.
- Dibutuhkan of Minyak utk Menggoreng.
- Diperlukan Secukupnya of Air.
- Sediakan 4 buah of Daun Bawang (bawang pray).
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Rekomendasi resep ayam bakar kecap lezat dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu bisa mencoba bikinnya sendiri dirumah. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Tahu
- Rebus Ayam Lalu Goreng jngn Buang Air sisa Rebusan. Goreng Tahu..
- Iris Bahan & Ulek bumbu Halus..
- Tumis Bahan Hingga Harum. Masukan satu persatu dari Bawang Merah. Bawang Bombay & lainnya..
- Tambahkan Air..
- Tunggu sampai mendidih & agak Mengental..
- Masukan Ayam & Tahu goreng..
- Cek Rasa. Setelah Mengental Siap disajikan..
- Siap Disajikan..
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu.
