Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1 bks of saori saus tiram.
- Dibutuhkan 1 bks of kecap bango 1000 an 😁 itu aja ndak kepake semua.
- Diperlukan 1/4 potong of gula merah (bisa di ganti gula pasir).
- Diperlukan of Kaldu bubuk.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam. Potong² sesuai selera. Beri 1 sdk mkan kaldu bubuk. Rendam ayam sampe kecelup semua. Lalu rebus ayam sampe air hampir habis. Atau ayam mulai empuk..
- Haluskan bawang merah. Bawang putih. Jahe..
- Tumis bumbu halus sampai aroma wangi tercium. Lalu masukkan saori. Gula jawa. Kaldu bubuk. Dan sedikit kecap. Tes rasa. Bila kurang pekat bisa di tambahkan kecap sedikit² ya mom. Jangan terlalu banyak..
- Bila rasa sudah pas masukkan ayam yg sudah di rebus td. Tambahkan sedikit air sampai ayam terendam bumbu. Tutup wajan sampai bumbu meresap dan bumbu mulai asat. Bisa di tes rasa lagi ya. Kalo udah pas siapp sajikan. 😁.
