Cara Memasak Ayam Kecap Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap.

Ayam Kecap Kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap yuk!

Bahan Ayam Kecap

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan 5 buah of cabai merah (diiris iris tipis).
  3. Diperlukan 3 buah of cabai rawit.
  4. Siapkan 1 ons of kacang tanah.
  5. Dibutuhkan 14 ml of kecap manis (St pake kecap Bango 1 bungkus kecil 14 ml).
  6. Siapkan 4 Siung of bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 potong of asam jawa.
  9. Dibutuhkan 1 ons of gula merah /gula batok.
  10. Siapkan secukupnya of Air.
  11. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  12. Diperlukan of Penyedap rasa.

Cara membuat Ayam Kecap

  1. Ayam direbus hingga matang lalu goreng ayam hingga garing, setelah garing angkat dan tiriskan..
  2. Bawang merah, bawang putih diiris2 tipis. Lalu digoreng hingga garing, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng kacang tanah hingga garing angkat dan tiriskan..
  3. Lalu kacang tanah, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng2 tadi diblender hingga halus tambahkan sedikit air dan cabai rawit blender hingga halus kemudian setelah halus, larutkan gula merah dan asam Jawa dengan setengah gelas kecil air, kemudian setelah larut, panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng bumbu2 yang sudah di blender halus tadi masukkan cabai merah yg sudah diiris iris tipis tambahkan larutan air gula merah dan asam Jawa. Tambahkan kecap manis, aduk aduk hingga rata,.
  4. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa aduk aduk hingga rata test rasa jika sudah pas masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk aduk hingga rata, kemudian setelah rata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.