Ayam Kecap + Tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap + Tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap + Tahu!
Bahan Ayam Kecap + Tahu
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1 buah of tahu ukuran kecil.
- Siapkan 4 batang of daun bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
- Gunakan 20 buah of cabe rawit (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 buah of kemiri.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Gunakan 2 sachet of mini saos tomat Del Monte.
- Dibutuhkan 1 sachet of mini kecap Bango.
- Siapkan 1 sdt of Saori tiram.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of Minyak.
Cara memasak Ayam Kecap + Tahu
- Potong ayam jadi 8 bagian. Cuci bersih lalu goreng hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering agar tidak alot. Sisihkan..
- Potong tahu sesuai selera. Goreng setengah matang. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu selain lengkuas & daun salam. Tumis dalam minyak panas hingga harum. Masukkan daun salam & lengkuas. Beri sedikit air. Aduk rata..
- Tambahkan garam, gula, kecap, saos tomat, & saori. Aduk rata. Biarkan mendidih..
- Masukkan ayam & tahu goreng. Campur hingga rata. Masak hingga mendidih. Beri potongan daun bawang merah. Lalu koreksi rasa..
- Ayam kecap siap dilahap dengan nasi hangat dan sayur favorit. Dijamin boros nasi.. 😉😉.
