Ayam Kecap (Anti gagal, minyak keluar mantap).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Kecap (Anti gagal, minyak keluar mantap) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap (Anti gagal, minyak keluar mantap)!
Bahan-bahan Ayam Kecap (Anti gagal, minyak keluar mantap)
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Gunakan 1 bks of royko ayam.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan 1 of Kecap bango (harga 3.000).
- Sediakan of Minyak goreng.
- Diperlukan 2 lmbr of Daun salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Diperlukan 1 batang of serai (geprek).
- Diperlukan of Goreng bawang.
- Siapkan of ...
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of lada (kalau bisa yang butiran ya moms).
- Sediakan 3 btr of kemiri.
- Diperlukan 3 of cabai merah keriting.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Diperlukan 1/2 bh of tomat.
Cara memasak Ayam Kecap (Anti gagal, minyak keluar mantap)
- Rebus ayam setengah matang.
- Siapkan bumbu halus, uleg/blender semua bahan bumbu halus (tambhkan 3sdm minyak goreng ya saat uleg / blender).
- Tumis daun salam, serai, lengkuas dan bumbu halus hingga harum (tips : tumis dngn api kecil hingga bumbu matang dan gunakan minyak hingga merendam bumbu ya).
- Beri air sedikit demi sedikit, lalu beri garam, gula,royko dan kecap cicipi jika rasa sudah ok masukan ayam.
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam jika air surut tambahkan sedikit ulangi hingga bumbu benar2 meresap ke ayam. Terakhir taburi dengan goreng bawang.
- Ayam kecap siap dinikmati moms 😉 selamat mencoba.
