Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ayam kecap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap yuk!
Bahan Ayam kecap
- Sediakan of ayam crispy :.
- Sediakan of ayam fillet dada 1 bagian.
- Dibutuhkan of adonan tepung bubuk dan basah:.
- Sediakan 10 sendok of tepung terigu.
- Gunakan 8 sendok of tepung beras.
- Gunakan 3 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of jahe bubuk.
- Dibutuhkan of bawang putih 3 siung (di adonan basah).
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan 4 buah of jagung muda.
- Diperlukan 2 buah of cabe setan.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah.
- Sediakan 2 buah of daun bawang.
- Gunakan secukupnya of kol.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Gunakan of terong 1/4 buah iris tipis.
- Sediakan of kentang 1/4 buah iris tipis.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan 5 sendok makan of minyak ikan.
- Siapkan 3 sendok makan of kecap bango.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara membuat Ayam kecap
- Campur adonan ayam crispy, bagi dua, campur air untuk adonan pertama lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan.
- Masukkan ayam kedalam adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering ulangi kurang lebih 3 kali kemudian goreng di minyak panas.
- Masukkan terong dan kenrang yg sudah diiris tipis ke adonan kering, cukup sekali saja kemudian goreng kering.
- Masukkan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di ulek kasar hingga harum.
- Masukkan cabe, daun bawang, kol, jagung muda dan wortel aduk sebentar kemudian masukkan ayam crispy terong dan kentang yg sudah digoreng lalu beri kecap bango dan sedikit garam.
- Sajikan dengan cinta.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
