Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan Ayam Kecap
- Diperlukan 1 ekor of Ayam kampung (me: presto sebentar lalu goreng sebentar).
- Sediakan 10 of Bawang putih (rajang).
- Gunakan 2 of Gula aren (larutkan dengan air).
- Siapkan 1 of Lombok merah (iris serong).
- Sediakan 3 of Daun salam.
- Gunakan 2 sdm of Saos tiram.
- Diperlukan 3 sdm of Kecap manis (me : Bango + Kentjana).
- Siapkan of Gula, garam, totole, merica.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap
- Ayam dibagi 8 (sesuai selera), presto, goreng 1/2 matang.
- Tumis bawang putih dan daun salam. Masukkan cabe merah..
- Masukkan larutan gula aren. Tambah air..
- Masukkan ayam..
- Tambah kecap manis, saos tiram, gula, garam, merica, totole..
- Tes rasa. Kalau kurang manis dan hitam, bisa ditambahi kecap manis..
- Masak dg api kecil sampai ayam merasuk..
- Kalau mau pedas bisa ditambahi irisan cabe rawit. Masak sebentar..
