Ayam Kecap.
Kalian dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Siapkan 500 gr of Ayam.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 of cabe rawit.
- Sediakan 1 jempol of jahe geprek.
- Sediakan 4 of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 of cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 1 sachet of kecap manis bango.
- Dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Penyedap.
- Gunakan of Air.
Cara membuat Ayam Kecap
- Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera kemudian cuci bersih kembali.
- Panaskan sedikit minyak, cincang bawang merah, bawang putih,jahe geprek dan cabe rawit lalu tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan ayam yg sudah dibersihkan, tumis dengan bumbu cincang tadi, aduk sampai ayam berubah warna dan bagian kulitnya sedikit kering.
- Setelah ayam berubah warna tambahkan 1 gelas air biarkan sampai air surut, setelah air surut tambahkan gula garam penyedap (jika suka) dan kecap manis lalu koreksi rasa jika rasa sudah pas masukkan cabe merah dan hijau yg sudah dicincang lalu aduk rata dan angkat.
