Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Kamu dapat memasak Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam potong 10.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang bombay.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe hijau.
- Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit merah (optional).
- Diperlukan 1/2 bungkus of ladaku.
- Gunakan 1/2 of bungku masako ayam.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3 bungkus of kecap bango 1000an.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Sediakan Secukupnya of air.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara membuat Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Masukkan kulkas sekitar kurleb 15menit..
- Keluarkan ayam, cuci bersih. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil.
- Iris semua bumbu, boleh juga dihaluskan kecuali bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis hingga layu..
- Masukkan kecap dan bumbu². Tambahkan sedikit air, tes rasa. Lalu masukkan ayam. Aduk² dan tutup. Sesekali aduk kembali. Masak hingga air menyusut. Hidangkan dengan cinta 🥰.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
