Ayam Kecap simple.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Kecap simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap simple yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap simple
- Dibutuhkan 5 potong of ayam kampung.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Sediakan 3 buah of cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah of cabai rawit merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 300 ml of air matang.
- Gunakan 2 buah of serai.
- Gunakan 2 ruas jari of jahe.
- Gunakan of Kecap 5 sdm, (kecap bango) atau bebas pakai kecap apa saja.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap simple
- Cuci bersih ayam. iris tipis cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, geprek serai.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang merah jahe aduk hingga harum jahe tercium, masukan cabai+tomat+serai+daun salam+daun jeruk.
- Tambahkan air didihkan, tambahkan kecap+garam+penyedap+merica+ketumbar, masukan ayam yang telah dibersihkan.
- Masak hingga matang, jika belum empuk bisa ditambahkan air, masak lagi hingga empuk. Lalu Koreksi rasa, ayam kecap simple siap disajikan.