Ayam Kecap Cabe Setan.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Setan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Cabe Setan yuk!
Bahan Ayam Kecap Cabe Setan
- Gunakan 1/2 ekor of ayam.
- Gunakan of Cabai setan.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 potong of sereh.
- Diperlukan of Kecap bango.
- Sediakan of Garam + sasa.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Cara membuat Ayam Kecap Cabe Setan
- Potong ayam beberapa bagian. Cuci bersih lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih,kemiri dan jahe. Geprek lengkuas setengah pipih.
- Siapkan wajan lalu tumis bumbu yg sudah d haluskan, dan masukkan lengkuas, daun salam dan sereh. Aduk2 hingga setengah matang..
- Masukkan ayam lalu aduk hingga rata. Tunggu sampai tekstur ayam berubah lalu masukan air secukupnya..
- Tambahan garam, sasa dan penyedap lainnya, termasuk cabai yang telah disiapkan. Koreksi rasa..
- Tunggu sampai benar2 ayamnya empuk..
- Dann makanan siap dihidangkan..