Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!
Bahan Ayam Kecap Pedas
- Dibutuhkan 1 kg of daging ayam.
- Gunakan Secukupnya of minyak.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Sediakan of Bumbu ayam.
- Gunakan 2-3 lembar of Daun salam.
- Siapkan 1 ruas of Jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm of Garam.
- Dibutuhkan of Bumbu tumis.
- Gunakan 1 buah of bawang bombai.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of tomat.
- Siapkan sesuai selera of Cabai.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 3-4 sdm of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula jawa / gula pasir.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas
- Rebus ayam, tambahkan daun salam, jahe geprek, garam, dan ketumbar bubuk. Masak hingga matang..
- Setelah ayam matang goreng ayam jangan terlalu kering.
- Siapkan bumbu, iris tipis bawang bombai, bawang putih, cabai. Belah tomat..
- Tumis bumbu bumbu tadi tambahkan daun salam, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga matang. Setelah matang tambahkan air, garam, gula jawa, kecap dan saus tiram..
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng, aduk aduk tunggu hingga matang dan air menyusut. Masak dengan api kecil agar meresap..
- Ayam kecap pedas siap dinikmatiš„š„.
