Ayam kecap cabe ijo. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey. Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey.
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget.
Ada perpaduan warna yang menarik pda resep ayam kecap caeb ijo ini, karena perpaduan warna cokelas ayam kecap dipadu dengan ijonya cabe.
Wb Terima kasih sudah klik vidio AYAM KECAP BAWANG BOMBAI CABE HIJAU, Siapa yang suka sama ayam di kecapin ketik atau komen di kolom kome.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Ayam kecap cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap cabe ijo yuk!
Bahan Ayam kecap cabe ijo
- Gunakan 1/2 ekor of ayam.
- Sediakan 15 buah of cabe hijau.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Diperlukan 4 butir of bawang putih.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica butiran.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak,air gula,kecap manis dan penyedap(bila suka).
Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Tak hanya itu aja kan, rasanya yang enak juga menjadi salah satu hal kenapa daging unggas ini sangat menjadi primadona di tengah masyarkat. Jika tak ingin terlalu pedas, bumbu-bumbu cabe ijo bisa ditambahkan dengan kecap. Tambahan kecap membuat ayam terasa manis pedas. Untuk rasa yang lebih dominan manis, tambahkan kecap lebih banyak.
Cara memasak Ayam kecap cabe ijo
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu,kemudian potong cabe.
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya.
- Tumis sampai harum,kemudian masukkan daun salam,air,gula dan kecap manis,aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan ayam dan penyedap,aduk rata,tutup,supaya bumbu meresap dan ayam cepat empuk.
- Masak sampai air menyusut,sambil sesekali diaduk,supaya tidak gosong,setelah air menyusut masukkan cabe sambil di aduk.
- Masak sampai cabe matang(tidak ada aroma langu dari cabe).
- Koreksi rasa,matikan api,pindahkan ke piring dan siap disajikan.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda.
