Ayam Kecap Pedas Maniz. Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Makanan ini memiliki memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga dapat membuat anda menjadi ingin mencobanya kembali.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas Maniz hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Maniz yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Maniz
- Gunakan of I ekor ayam penjantan(di potong 10 aja biar tdk terlalu kecil).
- Siapkan 15 buah of cabe merah.
- Sediakan 3 of siun bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 batang of serai (utk merebus 1).
- Diperlukan 3 lembar of daun salam (2 lembar utk rebusan).
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk (2 lembar utk rebusan).
- Sediakan 1 ruas of jahe (dibg 2 aja utk rebusan dan bumbu).
- Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of minyak sayur utk menumiscuci.
- Diperlukan of Kecap manis seckpnya.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. RESEP CARA MEMASAK AYAM KECAP PEDAS MANIS 💯 AYAM KECAP PEDAS MANIS By @cheche_kitchen. Potong ayam menjadi beberapa bagian (jangan terlalu besar) kemudian cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Maniz
- Cuci bersih ayam kemudian rebus selm 10 menit dng daun salam jahe sereh daun jeruk.
- Kl sdh di rebus selama 10 menit tiriskan gorang sebentar aja spy ayamnya tdk mudah hancur sewkt di msk dng bumbu.
- Haluskan smua bumbu kecuali daun2an.
- Tumis bumbu smp harum kl sdh harum masukkan ayam ksh saos tiram gula pasir garam dan kecap manis msk smp ayam empuk dan matang..cabain rasa bila sdh msk dan harum wangi aromanya siap di hidangkan 👍.
Kecap manis kental kualitas bagus secukupnya sesuai selera. Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini. Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah.. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai.
