Ayam Kecap (Bumbu iris). Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. Namun ini kembali lagi sesuai masing-masing. Untuk lebih jelasnya bisa menyimak resep ayam bumbu kecap berikut.
Awalnya lg ada acara makan bersama terus ada tetangga bawa ayam kecap enaaak bingit.
Penasaran terus tanya resepnya gmn, eh ternyata cuma di iris-iris aja.
Huhu skrg resep ini jd resep andalan kl bikin ayam kecap.
Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap (Bumbu iris) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap (Bumbu iris)!
Bahan-bahan Ayam Kecap (Bumbu iris)
- Diperlukan 250 gr of daging ayam (dada).
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 5 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula aren sisir.
- Siapkan Secukupnya of garam.
KOMPAS.com - Sarapan praktis bisa dengan menyiapkan bumbu terlebih dahulu di malam hari, seperti mi goreng bumbu iris. Sajian mi goreng ini bumbunya cukup diiris-iris saja. Masak mi goreng dengan racikan sendiri tak kalah nikmat dari mi instan. Tambahkan aneka isian jika suka, seperti sayuran, bakso, sosis dan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Bumbu iris)
- Siapkan semua bahannya..
- Potong daging ayam sesukanya, saya potong dadu kecil..
- Iris dou bawang dan geprek serai dan lengkuas..
- Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan daun salam, serai, dan lengkuas, masak hingga harum..
- Cemplungkan daging ayam yg sdh dicuci bersih. Lalu masukkan air sampai merendam daging ayam..
- Tambahkan kecap, gula aren, dan garam. Tes rasa lalu masak hingga empuk dan sampai banyaknya kuah yg diinginkan..
- Beri taburan bawang goreng, ayam kecap siap dihidangkan dg nasi hangat 🤤🤤.
Ayam kecap bumbu yang dimaksud di sini adalah bumbu bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis-tipis, yang tidak pernah ketinggalan dipakai untuk memasak ayam kecap. Walaupun sederhana, tapi mempengaruhi rasa lho ya. Nggak ada bawang merah dan bawang putih, hanya pakai penyedap saja, maka rasanya tidak enak. Bahan : ½ kg Ayam yang sudah. Ayam bumbu kecap merupakan salah satu hidangan rumahan yang kerap menemani keluarga bersantap bersama.
