Telur dan Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Telur dan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur dan Ayam Kecap!
Bahan-bahan Telur dan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 3 potong of ayam.
- Siapkan 4 butir of telur.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya of ketumbar.
- Diperlukan Secukupnya of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of gula gula.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Telur dan Ayam Kecap
- Haluskan bumbu : 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 butir kemiri, kunyit, ketumbar, 1 sdt garam, 1 sdt roico..
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci, masukkan 1 lbr daun salam, ayam dan telur, tambahkan air sampai semua tercelup. Rebus hingga air menyusut. (Untuk telur, cukup sampai air mendidih 2 menit dan angkat, masukkan ke dalam air es, biar mudah ngupasnya).
- Iris 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah. Tumis..
- Masukkan telur yang sudah dikupas, ayam, 1 lbr daun salam, tambahkan ½ ltr air, 1 sdm gula, 1 sdt garam, 2 sdm kecap, 1 sdm saus tiram, secukupnya merica bubuk, 1 sdt kaldu jamur. Biarkan mendidih dan air sedikit menyusut. Cek rasa..
- Angkat, taburi bawang goreng, dan sajikan..