Ayam Kecap Paprika.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Kecap Paprika hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Paprika!
Bahan Ayam Kecap Paprika
- Siapkan 1/2 ekor of ayam fillet.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan of Lada.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Jahe.
- Siapkan of Salam.
- Dibutuhkan of Saus tiram.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay sedang.
- Dibutuhkan of Bubuk kaldu jamur.
- Sediakan of Daun bawang.
- Dibutuhkan 1/2 butir of Tomat.
- Gunakan of Kecap manis.
- Siapkan of Paprika.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Paprika
- Iris ayam dan potong2 sesuai selera. Panaskan air, setelah mendidih masukan ayam dan matikan api (hanya untuk membuang sedikit lemak). Buang airnya..
- Kupas bawang merah, bawang putih. Kemudian keprek (tidak perlu diuleg / blender). Tumis dan tambahkan lada, jahe, salam. Setelah harum tambahkan air panas (sekitar 250 ml) dan masukan kecap. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukan ayam dan irisan kecil tomat (untuk memberi rasa segar).
- Setelah air agak sat dan ayam empuk, kecilkan api, masukan paprika, daun jeruk, saus tiram dan kaldu jamur juga garam. Aduk rata. Dan matikan api.
- Pindahkan ayam kecap ke piring saji.
