Name: Ayam Kecap Santan
Ingredients: 1 ekor ayam 2 kg @16 potong; 1 sachet santan instant @65 ml; 6-7 sdm kecap manis (selera); 250 ml air; Bumbu cemplung:; 4 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk purut; 1 btg serai memarkan; 1 potong kayu manis; 5 bh cengkeh; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk hitam (tdk punya yg putih); Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 5 bh kemiri; 3 bh kapulaga; 2 iris pala

Ayam Kecap Santan.

Kalian dapat memasak Ayam Kecap Santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Santan!

Bahan-bahan Ayam Kecap Santan

Sediakan 1 ekor of ayam 2 kg @16 potong.
Diperlukan 1 sachet of santan instant @65 ml.
Dibutuhkan 6-7 sdm of kecap manis (selera).
Dibutuhkan 250 ml of air.
Diperlukan of Bumbu cemplung:.
Gunakan 4 lbr of daun salam.
Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk purut.
Diperlukan 1 btg of serai memarkan.
Gunakan 1 potong of kayu manis.
Sediakan 5 bh of cengkeh.
Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk hitam (tdk punya yg putih).
Dibutuhkan of Bumbu halus:.
Gunakan 4 butir of bawang merah.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
Siapkan 2 ruas jari of jahe.
Dibutuhkan 5 bh of kemiri.
Siapkan 3 bh of kapulaga.
Sediakan 2 iris of pala.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Santan

Menyiapkan bahan-bahannya..
Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan air..
Beri kecap manis dan garam, biarkan hingga bumbu ayam menyerap. Gunakan api kompor sedang..
Biarkan hingga air menyusut koreksi rasa. Angkat dari atas kompor lalu sajikan..