Cara Membuat Ayam Kecap Kekinian

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap.

Ayam Kecap Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!

Bahan-bahan Ayam Kecap

  1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
  2. Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 sdt of garam.
  4. Gunakan 1 siung of bwg bombay.
  5. Diperlukan 5 siung of bwg putih, cincang.
  6. Diperlukan 2 bh of kapulaga (bisa diskip).
  7. Siapkan 3 bh of cengkeh (bisa diskip).
  8. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
  9. Gunakan 3 bh of cabe keriting.
  10. Dibutuhkan 1 bh of kayu manis (bisa di skip).
  11. Dibutuhkan 1 sdm of margarin (bisa diskip).
  12. Gunakan 1 sdm of kecap asin.
  13. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
  14. Siapkan 5 sdm of kecap manis.

Cara membuat Ayam Kecap

  1. Lumur ayam dengan garam dan air dari 1 bh jeruk nipis, diamkan ± 5 menit, kemudian goreng setengah matang. Potong bwg bombay, cincang bawang putih.
  2. Tumis bumbu spt bawang, cabe, sampai harum. Lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan lada, masak dg api sedang sampai meletup.
  3. Lalu masukkan ayam, aduk, masak dengan api kecil sampai matang.