Ayam Kecap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
- Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Gunakan 1 siung of bwg bombay.
- Diperlukan 5 siung of bwg putih, cincang.
- Diperlukan 2 bh of kapulaga (bisa diskip).
- Siapkan 3 bh of cengkeh (bisa diskip).
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 3 bh of cabe keriting.
- Dibutuhkan 1 bh of kayu manis (bisa di skip).
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin (bisa diskip).
- Gunakan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
Cara membuat Ayam Kecap
- Lumur ayam dengan garam dan air dari 1 bh jeruk nipis, diamkan ± 5 menit, kemudian goreng setengah matang. Potong bwg bombay, cincang bawang putih.
- Tumis bumbu spt bawang, cabe, sampai harum. Lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan lada, masak dg api sedang sampai meletup.
- Lalu masukkan ayam, aduk, masak dengan api kecil sampai matang.