Ayam kecap cabe ijo. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey. Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey.
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget.
Ada perpaduan warna yang menarik pda resep ayam kecap caeb ijo ini, karena perpaduan warna cokelas ayam kecap dipadu dengan ijonya cabe.
Wb Terima kasih sudah klik vidio AYAM KECAP BAWANG BOMBAI CABE HIJAU, Siapa yang suka sama ayam di kecapin ketik atau komen di kolom kome.
Sobat dapat memasak Ayam kecap cabe ijo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap cabe ijo!
Bahan Ayam kecap cabe ijo
- Siapkan of Bahan.
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam potong 12 bagian.
- Siapkan 300 of ml.
- Diperlukan 1 ons of cabe ijo iris.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Sediakan 7 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 2 sdm of saori.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur secukulnya.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of lada.
- Gunakan of Bumbu cemplung.
- Diperlukan of Jahe.
- Siapkan of Lengkuas.
- Sediakan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Tak hanya itu aja kan, rasanya yang enak juga menjadi salah satu hal kenapa daging unggas ini sangat menjadi primadona di tengah masyarkat. Jika tak ingin terlalu pedas, bumbu-bumbu cabe ijo bisa ditambahkan dengan kecap. Tambahan kecap membuat ayam terasa manis pedas. Untuk rasa yang lebih dominan manis, tambahkan kecap lebih banyak.
Cara memasak Ayam kecap cabe ijo
- Rebus ayamnya terlebih dahulu (20 menit) dengan campuran garam dan jahe geprek. Sambil menunggu empuk siapkan bahan halus dan iris. Kemudian iris-iris bumbunya. Apabila ayamnya sudah empuk matikan apinya sisihkan..
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum masukkan air, tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan saori, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur aduk2..
- Kemudian masukkan ayam aduk perlahan diamkan sampai airnya agak menyusut bumbu meresap. Terakhir masukkan bumbu iris aduk2 lagi sampai 3-5 menit aja (jangan mateng2 bumbu irisnya) sambil cek rasa lalu matikan api, siap untuk di santap..
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda.
