Ayam Kecap Mentega. Dada Ayam, Mentega, Kecap Inggris, Air Jeruk Nipis, Garam, Merica Bubuk, Bawang Putih, Bawang Bombay Cabidut. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce.
Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce.
Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Mentega
- Siapkan 4 potong of dada ayam, ambil dagingnya.
- Siapkan 2 sdm of mentega.
- Sediakan 2 sdm of minyak.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih, geprek.
- Siapkan 1/2 bks of kaldu bubuk (royco ayam).
- Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan of Iris 🌰🌶🍅 Bahan.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay, iris.
- Sediakan 1-2 biji of tomat.
- Sediakan 1-2 buah of cabe merah dan hijau.
- Gunakan 2 batang of daun bawang/kucai.
Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Masakan peranakan pasti muncul kalau saya ingin rasa yang berbeda dari masakan harian kami, seperti ayam goreng kali ini.
Cara memasak Ayam Kecap Mentega
- Siapkan bahan. Potong dadu ayam dan iris bawang bombay, cabe merah dan hijau. Cincang/geprek bawang putih..
- Masukkan ayam bersama minyak dan margarin bersama-sama (minyak dan margarin jgn dipanaskan). Ungkep sampai keluar air..
- Ketika berubah warna, masukkan bawang putih, bombay, tomat dan duo cabe. Aduk rata..
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, lada dan kaldu ayam. Diamkan kira2 5 menit. Terakhir tambahkan daun bawang. Cek rasa, angkat dan sajikan..
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Selesai sudah cara membuat ayam goreng mentega kecap ini.
