Resep: Ayam Kecap Simple yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Simple. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Ayam Kecap Simple It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Kamu dapat membuat Ayam Kecap Simple hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Simple!

Bahan-bahan Ayam Kecap Simple

  1. Diperlukan 1/2 kg of Dada ayam.
  2. Sediakan 5 buah of Bawang merah.
  3. Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
  4. Sediakan 1 buah of Bawang bombay (dirajang).
  5. Dibutuhkan 1 ruas of Jahe.
  6. Dibutuhkan 2 lbr of Daun jeruk.
  7. Gunakan 1 sdt of Gula.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
  10. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu instan.
  11. Sediakan 2 sdm of Kecap manis (sesuai selera).
  12. Diperlukan of Minyak goreng.
  13. Gunakan secukupnya of Air.

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ayam Kecap Yang Enak dan Simple. Selain untuk Ayam, sebetulnya resep ini juga cocok digunakan untuk Ikan atau Daging.

Cara membuat Ayam Kecap Simple

  1. Cuci bersih dan potong sesuai selera, rebus ayam dan beri sedikit jahe, supaya tidak amis, biarkan hingga empuk, setelah itu tiriskan..
  2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan.
  3. Gongso bumbu hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang bombay gongso lagi hingga kecoklatan.
  4. Masukkan ayam, dan aduk hingga rata, beri sedikit air, garam, gula, kaldu instan, kecap manis, merica bubuk, dan daun jeruk, aduk hingga rata.
  5. Pastikan semua bumbu merasuk kedalam daging ayamnya, angkat dan sajikan.

Hanya sedikit perlu modifikasi saja, tapi bumbu dasarnya sama. Lihat juga resep Ayam kecap pedas simple #AlaAnakKos enak lainnya. Pagi ini saya masak ayam kecap yg simple dan sederhana, dengan sedikit kuah. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.