Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap mentega (pedas manis) bumbu dapur seadanya enak lainnya.
KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Baca juga: Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi Ayam, Camilan Goreng nan Gurih Kamu bisa menyelupkan sayap ayam goreng tepung ini ke bumbu ala korea, barbeque, lada hitam, atau pedas manis. Kamu dapat menghidangkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis
- Diperlukan 1/2 kg of ayam (saya pakai sayap).
- Gunakan 6 of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Siapkan 5 of cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdt of tumbar.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of gula (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya of Air.
- Sediakan sesuai selera of Kecap.
RESEP CARA MEMASAK AYAM KECAP PEDAS MANIS 💯 Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Cara membuat Ayam kecap pedas manis
- Cuci, dan goreng ayam sebentar saja. (Kalo saya biar waktu matang tidak terlalu lembek/amis). Lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu bawang, kemiri, tumbar, jahe, cabe, garam. Boleh ulek/blender. Lalu tumis bumbu halus dan saos tiram..
- Masukkan ayam, aduk" sebentar agar bumbu meresap hingga harum. Lalu tambahkan air agak banyak, masukan penyedap, gula dan kecap, tunggu hingga air menyusut, selagi menunggu biar ayam empuk..
Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai. Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Salah satu menu ayam yang banyak disukai […] Ayam Kecap Manis Recipe. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial.